Hayat onlara limon verdiğinde, bu anneler onları Delhi’liler için büyük bir sevgiyle hazırladıkları lezzetleri süslemek için kullandılar. Dertlerini bir kenara atarak, taze ve sağlıklı ev yemekleri pişirirken, gençlerinin eğitimine destek olmak için para biriktiriyorlar. Hatta bazıları toplumdaki yoksul çocukları besliyor. Savaşçı ruhlarını ve yenilik yapma ve başkalarına ilham verme iradelerini selamlıyoruz!
Sıcak idlis sıcaklığı, dosas
Sadece Shalimar Bagh sakinleri değil, Batı Delhi’de Bayan Idli olarak popüler. Geeta Jaisval pandemi vurduğunda çok sıcak idli, sambhar ve dosa satmaya başladı. Bekar bir anne olan ve kızının altını ıslatmak istemeyen Jaiswal, “Daha önce, taşradaki öğrenciler için bir tiffin servisi yürütürdüm, ancak tecrit olunca diğer eyaletlerden gelenlerin hepsi evlerine döndü” diye hatırlıyor. fon eksikliği nedeniyle yüksek öğrenim hayalleri. “Kızım Eczacılık okumak istiyordu ve evin tek kazananı bendim. Evde oturmamın bir faydası olmayacağını düşündüm, bu yüzden yol kenarına bu tezgahı kurdum ve kazandığım paradan tasarruf etmeye başladım. Çocuğum bizim gibi zorluklarla karşılaşmasın diye okusun istedim. Mujhe lagta hai padhne se hi koi bhi apni zindagi ko ek naye mukaam pe le jaa sakta hai; isiliye uski padhai nahi rukne di maine, ancak bu, yolda olmam ve genellikle bekar bir kadının ne zaman çalışmaya çalışsa karşılaştığı her türden engelle karşılaşmam gerektiği anlamına geliyordu,” diye ekliyor Jaiswal. Bugün kazanıyor ₹2.000 ila ₹Günde 3.000 dolar ve bu parayla kızı, ablası ve kayınvalidesinden oluşan dört kişilik ailesini geçindirmeyi başarıyor. “Kızımın her gün üniversiteye gittiğini gördüğümde, tüm bu sıkı çalışmanın buna değdiğini hissediyorum.”
Rajma Chawal veli didi
Moped sürmek, Asha Gupta Shastri Nagar’da rajma chawal, paneer chawal ve kadhi chawal’a hizmet ediyor ve bu da ona – Moped wali rajma chawal didi lakabını kazandırdı.. Güçlü tavrının arkasında, ikisi oğlu ve kocası olmak üzere dört kişilik ailesine destek olmak için tüm güçleriyle mücadele eden bir anne vardır. “Mahallemde kurulacak haftalık bir pazarda got-patti satardım. Ancak Covid’in yayılmasını önlemek için haftalık pazarlar durdurulduktan sonra yapacak hiçbir şeyim yoktu. Kısa bir süre sonra kocam bir kaza ile karşılaştı. Altı ila yedi ay toh maine bacchon ke saath saath unki bhi dekh bhaal kari,” diye anlatıyor Gupta, daha sonra yemek pişirme becerileriyle suları test etmeye nasıl karar verdiğini ve yiyecek satmak için hareketli bir araba yapmak için kocasının eski motosikletini nasıl kullandığını paylaşıyor . “Apne chhote bete ke naam par maine yeh stall shuru kiya tha, Abhay de Special. Bharose chala hai’nin şansına güvenin. Shururat kuch khaas nahi thi, but ab lag raha hai ki bacchon ko palne ke liye kiya hua kaam kabhi galat nahi ho sakta shayad isiliye mujhe se izzat mil rahi hai aur log mujhe pehechante hain jab bhi mai bahar nikaltı hun,” diye ekliyor.
Annem bir görevde
Yayma Apnapan sadece çocukları için değil, toplumdaki dezavantajlı çocuklar için de, Sarita Kaşyap sıcaklığın başkalarıyla paylaşıldığında çoğaldığına kesinlikle inanan bekar bir annedir. “Çocuklara bir iyilik olarak bu tezgahı açmak için otomobil satıcısı olarak işimden ayrıldığımda, bana destek olan kızımdı… Sabah 4’te rajma chawal hazırlamak için uyanır ve yola çıkardım. Peeragarhi Otogarı yakınında özel gülümseme teslimatı, ”diye ekliyor Kashyap. Kısa süre sonra bu tezgah, ailesini geçindiren bir gelir kaynağı haline geldi, ancak bir misyonu olan bu anne artık daha büyük bir amaç için çalışmayı planlıyor. “İşsiz kadınlara ev yapımı yiyecek sağlama fikri üzerinde çalışıyorum. Diğer anneleri benimkiyle aynı hatlarda çalışacak tezgahlarını kurmaya teşvik etmenin bir yolu. Giderek daha fazla kadının açları doyururken kendi hayatlarını kazanmalarını görmek bana bir tatmin duygusu verecek.”
Yazar tweet’leri @maisha_scribbles
Daha fazla hikaye için Facebook’u takip edin ve twitter
