Araştırmacılar yakın zamanda sağlıklı yaşlanmayı bağımsız olarak tahmin ettiği gösterilen üç değişken (besin alımı, beyin anatomisi ve bilişsel işlev) arasındaki ilişkileri incelediler. Araştırmaları, bu unsurların yaşlı kişilerin beyin sağlığını desteklemek için birlikte çalıştığı durumunu güçlendiriyor.
Journal of Nutrition’da yayınlanan çalışma, iki doymuş yağ asidinin yanı sıra spesifik omega-6, -7 ve -9 yağ asitlerinin kan seviyeleri ile gelişmiş hafıza testleri ve daha büyük ön beyin hücreleri arasında bir ilişki keşfetti. , beyindeki temporal, parietal ve insular korteksler. Çalışmayı açıklayan bir videoyu izleyin.
AYRICA OKUYUN: 30’larınızdaki yüksek tansiyon, 70’lerinizdeki kötü beyin sağlığına neden olur: Çalışma
Profesör Aron Barbey, diğer araştırmalar, bireysel besinler veya besin sınıfları ile belirli beyin bölgeleri veya işlevleri arasında bire bir ilişkiler bulsa da, çok az araştırma beyin sağlığı, biliş ve genel olarak geniş beslenme kalıplarına kapsamlı bir bakış atıyor. Doktora sonrası araştırmacı Tanveer Talukdar ve psikoloji araştırma bilimcisi Chris Zwilling ile çalışmayı yöneten Illinois Urbana-Champaign Üniversitesi’nde psikoloji, biyomühendislik ve nörobilim. Üç ortak yazarın tümü, U. of I.’deki Beckman İleri Bilim ve Teknoloji Enstitüsü’ne bağlıdır.
Barbey, “Bulgularımız, sağlıklı yaşlanmadaki çeşitliliğin çoğunu hesaba katmak için besin biyobelirteçlerini, bilişsel testleri ve beyin yapısının MRI ölçümlerini kullanabileceğimizi ortaya koyuyor.” Dedi. “Bu, beslenmenin sağlığa, yaşlanmaya ve hastalığa nasıl katkıda bulunduğunu daha iyi anlamamızı sağlıyor.”
Araştırmacılar, MRI yapısal taramaları, 52 diyet besin maddesinin kan bazlı biyobelirteçleri ve hafıza ve zeka testlerinde bilişsel performans ile 111 sağlıklı yaşlı yetişkinden veri topladı. Bu ölçümleri bir veri füzyon yaklaşımı kullanarak birleştiren ekip, yaşlı yetişkinlerde beyin ve bilişsel sağlığı geliştirmek için birlikte çalışan düzinelerce özellik arasında ilişkiler buldu.
Bu yöntemi beslenme, biliş ve beyin hacimsel verilerini birleştirmek için uyarlayan Talukdar, veri birleştirmenin, araştırmacıların ortak değişkenlik modellerine sahip özellikleri veya özellikleri haritalamak için birden fazla veri setine bakmasına olanak tanıdığını söyledi.
“Bunların hepsi arasındaki ilişkilere birlikte bakıyoruz” dedi. “Bu, birlikte kümelenen belirli özellikleri tanımlamamıza izin veriyor.”
Barbey, bunun bireysel faktörleri analiz etmenin bazı sınırlamalarının üstesinden geldiğini söyledi.
“Sadece beslenmeye beyin yapılarıyla ilgili olarak bakarsak ve bilişi incelemezsek veya beslenmeye bilişle ilgili olarak bakarsak ve beyni incelemezsek, o zaman gerçekten önemli parçaları kaçırıyoruz. bilginin.”
Yeni analizde bir araya toplanan en belirgin özellikler, frontal, temporal ve parietal kortekslerdeki gri madde hacimlerinin boyutunu içeriyordu; işitsel hafıza ve kısa ve uzun süreli hafıza testlerinde performans; ve tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitlerinin tüketimi ile ilgili kan belirteçleri. Hafıza testlerinde daha yüksek puan alan çalışma katılımcıları, kanlarında daha büyük gri madde hacimlerine ve daha yüksek seviyelerde omega-6, -7 ve -9 yağ asitlerine sahip olma eğilimindeydi. Analiz, bilişsel testlerde daha kötü performans gösterenlerin beyin bölgelerinde daha küçük gri madde hacimlerine ve bu diyet belirteçlerinin daha düşük seviyelerine sahip olduğunu ortaya çıkardı.
Araştırmacılar, çalışmanın yalnızca bu faktörler arasındaki ilişkileri ortaya çıkardığını ve beslenme alışkanlıklarının beyin sağlığını doğrudan desteklediğini kanıtlamadığını, ancak beslenmenin sağlıklı yaşlanmada önemli bir oyuncu olduğuna dair kanıtlara katkıda bulunduğunu söyledi.
Zwilling, “Çalışmamız, sağlıklı yaşlanmanın daha kapsamlı bir resmini motive ediyor” dedi. Bu, diyet ve beslenmenin önemi ve yetişkin gelişimine ve yaşlanmanın sinirbilimine katkılarını incelemek için veri füzyon yöntemlerinin değeri hakkında fikir veriyor.”
Bu hikaye, metinde herhangi bir değişiklik yapılmadan bir haber ajansı beslemesinden yayınlandı. Sadece başlık değiştirildi.