Üst düzey bir yetkili, Goa turizm departmanının 21-23 Nisan tarihleri arasında hindistancevizi ve kaju meyvelerinden yapılan yerel biralar etrafında dönen ‘Goa Ruhu’ festivaline ev sahipliği yapacağını söyledi. Güney Goa’daki Colva sahilinde düzenlenecek üç günlük etkinlikte, feni ve urak gibi evde yetiştirilen alkollü içkiler de dahil olmak üzere hindistancevizi ve kaju meyvelerinden yapılan çeşitli ürünler, mutfaklar, içecekler ve el işleri sergilenecek. Goa’nın çok sevilen mirası feni için kaju ve hindistancevizi suyunun damıtılmasıyla ilgili canlı demolar, kaju ezme yarışmasının yanı sıra otantik Goan mutfağını sergileyen ünlü profesyoneller ve şefler tarafından yürütülen ustalık sınıfları ve yemek pişirme gösterileri olacağını söyledi.
