\Miso Baharatı Nedir?\
Miso baharatı, özellikle Japon mutfağında yaygın olarak kullanılan ve sağlık açısından birçok fayda sağlayan bir üründür. Ancak, “miso” kelimesi, aslında bir baharat değil, bir tür fermente edilmiş soya fasulyesidir. Miso, soya fasulyesi, tuz ve koji adı verilen bir...