Bhujia'dan daha fazlası: Düşük kalorili, lezzetli atıştırmalıkların dünyasını keşfedin

Nigdeli

New member
Popüler Hint atıştırmalığı Bhujia'nın kalbimizde özel bir yeri var. Çıtır dokusu ve lezzet patlaması inkar edilemez derecede tatmin edicidir. Ancak bazen ekstra kalori ve yağ almanın suçluluğu olmadan lezzetli bir ikramın canını çekeriz. Korkmayın sevgili atıştırmalık tutkunları! Keşfedilmeyi bekleyen, düşük kalorili, lezzetli seçeneklerden oluşan bir dünya var. Bhujia'nın ötesinde lezzetli bir yolculuğa çıkalım ve sağlıklı alternatiflerle dolu bir evreni keşfedelim.


Hayatınıza renk katın: lezzetli pişirme alternatifleri


Hint mutfağının güzelliği canlı baharat paletinde yatıyor. Bu iddialı lezzetlerin tadını kızartmadan da çıkarabiliriz. Pişirme, lezzetli çıtırlığı koruyan ve yağ içeriğini en aza indiren daha sağlıklı bir alternatif sunar. Fırında atıştırmalıklar için bazı heyecan verici fikirler:

Yalnızca HT Uygulamasından en son Hindistan Genel Seçim haberlerine özel erişim elde edin. Şimdi İndirin! Şimdi İndirin!
  • Makhana (su tilkisi fıstığı): Bu küçük enerji santralleri doğal olarak kalori bakımından düşük, protein ve lif bakımından yüksektir. Baharatlı ve fırınlanmış makhana, chili-misket limonu veya kimyon-biber gibi çeşitli lezzet seçenekleriyle tatmin edici bir çıtırlık sunuyor.
  • Jowar Pufları: Jowar veya sorgum, sağlık yararları nedeniyle giderek daha popüler hale gelen eski bir tahıldır. Jowar pufları hafif ve havadardır; garam masala veya chatpata gibi favori baharat karışımlarınıza bir dokunuş eklemek için mükemmeldir.
  • Fırında Samosa Kaseleri: Samosaların sağlıklı olamayacağını kim söylüyor? Lezzetli ve düşük kalorili bir ikram için pişmiş samosa kabuklarını bezelye, patates ve havuç gibi baharatlarla püre haline getirilmiş sebzelerden oluşan bir karışımla doldurun.
Bitkilerin gücünden yararlanın: çıtır sebze lezzetleri


Sebzeler vitamin, mineral ve lif açısından doğal bir hazinedir. Kurutulmuş veya kavrulmuş sebzeler lezzetli, suçsuz bir atıştırma deneyimi sunar. Bazı seçenekleri inceleyelim:

  • İnce Palak Bhujia: Sates Thin Palak Bhujia Namkeen, geleneksel kızarmış bhujiaya kıyasla %50 daha az yağ ve %20 daha az kalori içerir. Bu sihir, ekstra yağ olmadan lezzetli çıtır dokuyu koruyan özel bir pişirme işlemiyle elde edilir. Bu Fırında Bhujia Namkeen, kendini suçlu hissetmeden tedavi etmek isteyen herkes için mükemmeldir.
  • Leblebi: Protein ve lif açısından zengin olan bu baklagiller kavrulduğunda çıtır bir lezzete dönüşüyor. Farklı lezzet profilleri oluşturmak için füme kırmızı biber, biberiye veya köri tozu gibi farklı baharatlarla denemeler yapın.
  • Humuslu sebze çubukları: Kremalı humusa batırılmış bebek havuç, salatalık dilimleri ve biber şeritleri klasik ve sağlıklı bir atıştırmalık kombinasyonudur. Nohut ve tahinli humus iyi bir protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır.
Meyveli Olun: Nature's Candy'den tatlı ve ekşi ikramlar


Meyve, iştahınızı gidermenin doğal, tatlı ve sağlıklı bir yoludur. İşte basit elma diliminin ötesine geçen bazı atıştırmalık fikirleri:

  • Çilek ile Dondurulmuş Yoğurt Kabuğu: Sade yoğurdu en sevdiğiniz meyvelerle karıştırın ve dondurmaya tazeleyici ve sağlıklı bir alternatif için sığ bir tavada dondurun.
  • Fırınlanmış elma cipsi: Bir tutam tarçın ve hindistan cevizi ile pişirilen ince dilimlenmiş elmalar, doğal olarak tatlı ve tatmin edici bir çıtırlık sağlar.
  • Kurutulmuş meyve ve fındık karışımı: Kızılcık, kuru üzüm ve kayısı gibi kurutulmuş meyvelerin yanı sıra badem ve kaju fıstığı gibi kuruyemişlerden yapılan bir karışım, tatlılık, protein ve sağlıklı yağların mükemmel dengesini sunar.
Mutfakta yaratıcı olun: kendi lezzetlerinizi yaratın


Bazen en iyi atıştırmalıklar kendi hazırladığınız atıştırmalıklardır. İşte hem sağlıklı hem de lezzetli bazı DIY atıştırmalık fikirleri:

  • Enerji topları: Bir lokmalık enerji artırıcılar için yulaf ezmesi, fındık ezmesi, bal ve kurutulmuş meyveyi birleştirin. Farklı fındık ezmesi, tohum ve kuru meyve kombinasyonlarıyla kişiselleştirebilirsiniz.
  • Kavrulmuş Edamame: Genç soya fasulyesi olan Edamame tam bir protein kaynağıdır. Doldurma ve protein dolu bir atıştırmalık için bunları bir tutam deniz tuzu ile fırında kızartın.
  • Baharatlı patlamış mısır: Sıcak hava patlamış mısırı doğal olarak düşük kalorili tam tahıllı bir üründür. Sinemada patlamış mısıra lezzetli ve sağlıklı bir alternatif için biraz zeytinyağı ve biber tozu veya zerdeçal gibi en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
Sonuç: Lezzetli olanaklarla dolu bir dünya


Sağlıklı atıştırmalıkların dünyası çok büyük ve heyecan verici. Ancak bir atıştırmalık almadan önce ne yediğinizin farkında olmanız önemlidir. Acıktığınızda vücudunuzu beslemek ve damak zevkinizi tatmin etmek için her zaman sağlıklı ürünleri tercih edin.

Yasal Uyarı: Bu makale ücretli bir yayındır ve Hindustan Times'ın gazetecilik/editoryal katılımı yoktur. Hindustan Times, makalenin/reklamın içeriğini/içeriklerini ve/veya burada ifade edilen görüşleri onaylamaz/tasvip etmez. Hindustan Times, makalede belirtilen hiçbir şeyden ve/veya burada ifade edilen/temsil edilen görüşler, görüşler, duyurular, beyanlar, onaylar vb. ile ilgili olarak hiçbir şekilde sorumlu ve/veya yükümlü olmayacaktır.


Canlı skorlar, maç istatistikleri, testler, anketler ve çok daha fazlası için tek adresli mağaza olan Crick-it ile her büyük başarıyı, her küçük kapıyı takip edin. Şimdi keşfedin!

Haberler / Marka hikayeleri / Bhujia'dan daha fazlası: Düşük kalorili, lezzetli atıştırmalıkların dünyasını keşfedin